Tuesday 25 March 2008

Rei Robalo

Rei Robalo.

Este é o ingrediente escolhido para a nova quinzena. Trata-se de um termo utilizado para mais de 12 espécies de peixes teleósteos. São conhecidos por vários nomes como Robalo Flexa, Robalão, Furão, Camorim açu, Camury açu.

Peixes de escamas, corpo alongado e comprimido. Vive em ambiente marinho, salobro e também em água doce. O Rei Prateado possui carne firme e saborosa, se prestando a várias preparações.


Prepare então a sua receita e a mande para o e-mail colherdetacho@gmail.com .

Você tem até o dia 11 de abril para enviar sua receita!