Wafers

Olá!
Esta foi a minha primeira vez a fazer waffers e a enviar fotos das
minhas experiências culinárias.Bom...o aspecto poderia ser
melhor,talvez.Mas o sabor é delicioso.E utilizei o nosso rei da
semana,a canela,claro.
A receita vinha na máquina, que adquiri recentemente, mas utilizei
rapadura em vez de açúcar refinado.Achei que ficaram mais moles do que
eu esperava mas provavelmente seria da abóbora e do mel.Ou da
máquina.Ou até mesmo da cozinheira :) Mas muito bons!


Para 9 unidades:
150 g polpa abóbora
2 ovos
80 g açúcar
2 colheres sopa sumo de limão
2 colheres de sopa de mel
1/2 colher chá canela em pó
100g farinha

Bati os ovos com o açúcar,sumo de limão,mel e a canela e adicionei de
seguida a abóbora(já desfeita em puré). Juntei a farinha, fui
colocando esta massa na máquina e já está! A minha cobaia mais
exigente( Maria, de 1 ano, adorou!).
Beijos e mais uma vez parabéns pelo conceito do blog.Adorei!
Cravo e canela