sopa de lentilhas

Receita da Halawa do blog Cozinha das Arábias.

Esta sopinha e uma das preferidas aqui em casa , todos gostamos , e sabe ainda melhor quando esta frio.

Ingredientes

1 chavena de lentilhas cor de laranja ( cozem bem rapido)
1 cebola
1 tomate pelado
1 alho
agua q.b
sal
pimenta
1 colher de sopa de manteiga

Em uma panela poe-se a manteiga a cebola e o alho ate dourar , em seguida as lentilhas , mexendo sempre com a colher de pau . Quando as lentilhas estiverem douradas acrescenta-se o tomate pelado cortado em cubinhos,e mistura-se tudo e acrecenta-se agua quente, tempera-se.
Deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo medio, e passa-se tudo na varinha magica ou no liquidificador.
Esta pronta a comer