Salada de Caqui

A Salada de Caqui é minha contribuição para o Rei da Quinzena...

Super fácil de fazer:

Em um prato coloque folhas de alface limpas e higienizadas. Ao centro coloque uma lata de ervilha escorrida, em volta camarões (usei dos pequenos), limpos, sem cascas e rapidamente cozidos.Corte em fatias...cebola, tomate, pepino e o Caqui.

Vá arrumando e decorando conforme seu gosto, ao finalizar prepare o seguinte molho:

suco de 1 limão

12 azeitonas cortadas miudinhas

3 colheres de sopa de azeite

sal a gosto

pimenta a gosto

Misture tudo e jogue por cima da salada

Queria lembrar a voçê a semelhança de sabores que existi de um Caqui maduro para a nossa sapota.Beijos