Filtrar 400 gr de iogurte natural através de um tecido de algodão de modo a fazé-lo perder a água e ficar mais denso (ou então utilizar iogurte tipo grego). Depois juntar 4 colheres de sopa de açucar, um pouco de polpa de manga batida, 1 colher de café de sementes de cardamomo esmagadas (ou em pó), 1 colher de chá de açafrão das indías e alguns pistáchios em pedacinhos. Servir bem fresco !
2 comments:
deve ficar óptimo. Tenho de experimentar.
Hum, fiquei babando, com manga ainda... que delícia!
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