Friday, 9 March 2007

Tarte de maçã II



Ingredientes:
1 massa folhada de compra

Para o rceheio:
1/2 litro leite
100 gr. açúcar
40 gr. maizena
2 ovos e 2 gemas
maçãs q.b.
canela e geleia

Preparação:

Numa tarteira colocar a massa folhada e reservar.

Entretanto, leve ao lume o leite mas reserve uma chávena.

À parte juntar o açucar, a maizena, os ovos, as gemas e a chávena de leite que reservou e mexer bem.

Quando o restante leite estiver quente, juntar esta mistura e deixar no lume até engrossar (se necessário passar com a varinha mágica para não ficar com grumos).

Deitar esta mistura na tarteira, cubrir com maçã e polvilhar com canela.

Levar ao forno durante 20/25 minutos.

Quando estiver pronta, pincelar com geleia.





Fonte: Elficstar - petiscos.



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